Hozzávalók:
- 10 gerezd fokhagyma
- 1 marahúsleves kocka
- 5 deka vaj
- 2 ek liszt
- 2 dl főzőtejszín
- só
- sajt
Elkészítés:
A lisztből és vajból fehér mártást készítünk. (A vajat felolvasztjuk, benne a lisztet picit lesütjük) Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, ezzel tovább pirítjuk addig amíg nem csípi a szemünket a gőze. Ezután felengedjük vízzel, felforraljuk, és hozzáadjuk a marhahúsleves kockát.
Mikor felforrt hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, és összerottyantjuk.
Én csészében szoktam tálalni, aminek az aljára reszelt sajtot szórok, erre merem a forró levest.
Jó étvágyat hozzá!
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.